2 min read
214 words
GSB Style Gulla Sagle Recipe | Traditional Konkani Brinjal Curry
Welcome to my channel! 🌸
In this video, I’ll show you how to make GSB Style Gulla Sagle, a traditional Konkani curry made with fresh gulla (Mysore brinjal), coconut, and aromatic spices. This authentic GSB recipe is simple, flavorful, and perfect with hot rice.
If you enjoy traditional Konkani and GSB recipes, don’t forget to Like 👍, Share 📤, Comment 💬, and Subscribe 🔔 for more delicious homemade recipes.
🌿 Ingredients | ಬೇಕಾಗುವ ಪದಾರ್ಥಗಳು
🥬 Vegetables | ತರಕಾರಿಗಳು
2 Gulla (Brinjal/Eggplant), chopped – 2 ಗುಳ್ಳ ಬದನೆಕಾಯಿ, ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದದ್ದು
2 Drumsticks, cut into pieces – 2 ನುಗ್ಗೆಕಾಯಿ, ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದದ್ದು
🥥 Masala Ingredients | ಮಸಾಲೆ ಪದಾರ್ಥಗಳು
1 cup fresh grated coconut – 1 ಕಪ್ ತಾಜಾ ತುರಿದ ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ
9 Ramnad red chillies, fried – 9 ರಾಮನಾಡು ಒಣ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ, ಹುರಿದದ್ದು
5 Byadagi red chillies, fried – 5 ಬ್ಯಾಡಗಿ ಒಣ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ, ಹುರಿದದ್ದು
2 tbsp coriander seeds, roasted – 2 ಟೇಬಲ್ ಸ್ಪೂನ್ ಧನಿಯಾ, ಹುರಿದದ್ದು
¼ tsp fenugreek seeds, roasted – ¼ ಟೀ ಸ್ಪೂನ್ ಮೆಂತ್ಯೆ, ಹುರಿದದ್ದು
Small piece of tamarind – ಸಣ್ಣ ನಿಂಬೆ ಗಾತ್ರದ ಹುಣಸೆಹಣ್ಣು
🧂 Other Ingredients | ಇತರೆ ಪದಾರ್ಥಗಳು
2 tbsp coconut oil – 2 ಟೇಬಲ್ ಸ್ಪೂನ್ ತೆಂಗಿನ ಎಣ್ಣೆ
1 tsp mustard seeds – 1 ಟೀ ಸ್ಪೂನ್ ಸಾಸಿವೆ
Salt to taste – ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು ಉಪ್ಪು
Water as required – ಅಗತ್ಯವಿರುವಷ್ಟು ನೀರು
#GSBStyle #GullaSagle #KonkaniRecipes #TraditionalRecipe #BrinjalCurry #VegetarianRecipes #SouthIndianFood #HomemadeFood #EasyRecipes #IndianCooking
gsb style gulla sagle
gulla sagle recipe
gsb recipe
konkani recipes
konkani food
mysore brinjal recipe
gulla curry
brinjal curry
traditional gsb recipes
south indian recipes
coconut curry
authentic konkani recipe
veg curry recipe
easy indian recipes
homemade recipes
indian vegetarian recipes
village cooking
healthy recipes
lunch recipe
rice side dish
simple cooking.coastal recipes
mangalore recipes
udupi recipes
tasty recipes
food recipes
recipe video
cooking channel
viral recipe
trending recipes
#short video
#shorts viral
#shorts feed
#shorts
#sanjana shenoy’s world
