1 min read
61 words
#deepstreats
नमस्कार मित्रांनो! आज आपण पाहणार आहोत पारंपरिक आणि अस्सल कोकणी पद्धतीचे जीएसबी स्टाईल वांग्याचं भरीत (GSB Style Baingan Bharta Recipe). हे भरीत तेल-मसाले न वापरता, लोखंडी तव्यावर वांगे वाफेवर शिजवून बनवले जाते. यात दही, ताजा खवलेला नारळ आणि कच्च्या खोबरेल तेलाची अप्रतिम चव उतरते.व्हिडिओ शेवटपर्यंत नक्की पहा, कारण यामध्ये वांगे न जळता तव्यावर मऊ कसे शिजवायचे याच्या खास टिप्स शेअर केल्या आहेत. रेसिपी आवडल्यास Like, Share आणि Subscribe करायला विसरू नका!
Ingredients / साहित्य :
Brinjal / वांगी 1 big
Green chillies / हिरवी मिरची 2-3 nos
Tamarind pulp / चिंचेचा कोळ (according to the taste of curd) 1-11/2 tsp
Little sour curd / आंबट दही 1-2 tbsp
Finely chopped coriander leaves / बारीक चिरलेली
कोथिंबीर 1 tbsp
Grated fresh coconut / खवलेला नारळ 1-2 tbsp
Salt / मीठ to taste
Finely chopped onion / बारीक चिरलेला कांदा ( optional) as required
Coconut oil / खोबरेल तेल 2-3 drops
#वांग्याचंभरीत #GSBStyleRecipe #BrinjalBharta #KonkaniRecipe #AmchiCooking #MarathiRecipe #BainganBharta
