1 min read
59 words
#potatocurry #gsb #gsbrecipe #ambatbatata #potatorecipe
GSB STYLE SWEET AND SOUR POTATO SUBJI / आंबट बटाटा
Ingredients / साहित्य :
Potatoes / बटाटे – 3 small
Grated fresh coconut /
खवलेला नारळ 1/2 cup
Dried coriander seeds / धणे 1/2 tbsp
Black pepper / काळी मिरी 5-6 nos
Tamarind pulp / चिंचेचा कोळ 1 tbsp
Jaggery powder / गूळ पावडर 1 tsp
Fenugreek seeds / मेथीदाणे 1/2 tsp
Mustard seeds / मोहरी 1 tsp
Asafoetida / हिंग 1/4 tsp
Turmeric powder / हळद 1/4 tsp
Red chilli powder / तिखट 1 tbsp
Coconut oil / खोबरेल तेल 1 tbsp
Curry leaves / कढीपत्ता 3-4 nos.
Salt to taste / चवीनुसार मीठ
