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142 words
Quick and healthy leftover bread and suji vegetable breakfast recipe – perfect 15-minute meal for kids’ tiffin.
आवश्यक सामग्री | Ingredients:
चटनी के लिए (For Chutney):
१. हरा धनिया (Fresh Coriander) – १ कप
२. लहसुन (Garlic) – ५ कलियां
३. अदरक (Ginger) – १ इंच टुकड़ा
४. चीनी (Sugar) – १ बड़ा चम्मच
५. काला नमक (Black Salt) – ½ छोटा चम्मच
६. हरी मिर्च (Green Chilli) – २
७. जीरा (Cumin Seeds) – ½ छोटा चम्मच
८. सादा नमक (Salt) – ½ छोटा चम्मच
९. भुजिया (Bhujia) – ¼ कप
१०. दही (Curd) – ¼ कप
११. पानी (Water) – ¼ कप
नाश्ते के घोल के लिए (For Batter):
१२. ब्रेड स्लाइस (Bread Slices) – ४
१३. दही (Curd) – ½ कप
१४. पानी (Water) – ½ कप
१५. अदरक (Ginger) – १ इंच टुकड़ा
१६. हरी मिर्च (Green Chilli) – २
१७. सूजी (Semolina) – ½ कप
१८. सादा नमक (Salt) – ½ छोटा चम्मच
१९. बारीक कटा प्याज (Chopped Onion) – १ (मध्यम)
२०. कद्दूकस की हुई गाजर (Grated Carrot) – १
२१. बारीक कटा हरा प्याज (Spring Onion) – १
२२. फ्रोजन मटर (Frozen Peas) – २ बड़े चम्मच
२३. चिली फ्लेक्स (Chilli Flakes) – १ छोटा चम्मच
२४. जीरा (Cumin Seeds) – ½ छोटा चम्मच
२५. स्वीट कॉर्न (Sweet Corn) – २ बड़े चम्मच
२६. बारीक कटा हरा धनिया (Fresh Coriander) – ¼ कप
२७. ईनो फ्रूट साल्ट (Eno) – १ पाउच (या ½ छोटा चम्मच मीठा सोडा)
२८. तेल (Oil) – १ बड़ा चम्मच (घोल के लिए)
२९. घी या तेल (Ghee / Oil) – पकाने के लिए (आवश्यकतानुसार)
CHAPTERS
00:00 – Introduction / सुबह का हेल्दी नाश्ता
00:20 – Soaking Bread in Curd / ब्रेड को दही में भिगोना
01:12 – Special Green Chutney / स्पेशल चटपटी चटनी बनाना
02:51 – Making the Batter / ब्रेड और सूजी का घोल तैयार करना
04:09 – Adding Veggies / घोल में सब्जियां मिलाना
05:21 – Adding Eno & Mixing / ईनो मिलाना
05:48 – Cooking in Pan / पैन में नाश्ता पकाना
06:27 – Cooking in Appe Maker / अप्पे मेकर में बनाना
07:46 – Checking and Flipping / नाश्ते को पलटना
08:35 – Tiffin Tips & Outro / टिफिन के लिए टिप्स और सर्विंग
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